Congélateur

Le congélateur est un équipement incontournable dans tous les magasins et commerces qui proposent des produits surgelés. Le congélateur magasin est un bac à fermeture hermétique qui permet la conservation des aliments à des températures négatives. Soumis au froid du congélateur, il est recommandé que les produits atteignent rapidement des températures à c’ur de -18°C pour une conservation optimale. Utilisant la technique de la surgélation, certains modèles de congélateurs permettent de congeler les aliments en moins d’une heure. Cette technique permet de conserver toute la saveur, les arômes et la qualité gustative des produits. Nous vous proposons une large gamme de congélateurs pour équiper vos magasins et commerces : épiceries, supermarchés, hypermarchés et grandes et moyennes surfaces, restaurants, glaciers, salons de thé, fast food’ Selon l’usage auquel vous destinez le congélateur, vous pouvez choisir parmi les modèles de stockage ou de présentation, les versions coffre ou armoire, à couvercles coulissants ou basculants, avec ou sans roulettes. Le choix du modèle se fait également en fonction de la contenance, de la température de fonctionnement désirée, des produits à conserver. Pour vous aider dans votre choix, n’hésitez pas à consulter nos fiches-produits pour connaitre les caractéristiques des différents modèles. Vous pouvez également nous contacter pour obtenir un devis.