Trancheuse manuelle

Les trancheuses manuelles sont des outils indispensables en restauration et dans les métiers de l'alimentaire. Elles permettent de trancher rapidement, et en grande quantité, tout type de produits alimentaires. Principalement utilisée dans les boucheries et charcuteries, où la trancheuse manuelle est un matériel de restauration ou de boulangerie qui permet de trancher des volumes importants (jambons, pièces de b’uf, mortadelle...) tout en en calibrant l'épaisseur au dixième de millimètre. La trancheuse manuelle prend également des formes plus incongrues mais tout aussi indispensables, comme les modèles de coupe-terrines ou encore coupe-tortilla. Les coupe-gâteaux permettent aux boulangers et pâtissiers de découper des parts de gâteaux (6 ou 8 selon les modèles) de taille égale pour en faciliter l'emballage et la vente unitaire. En inox et munies de lames en acier inoxydable, les trancheuses manuelles à destinations des boucheries ou charcuteries peuvent cependant avoir un design rétro (tant sur la machine que sur le volant), particulièrement si elles sont exposées à la vue des clients. Découvrez notre sélection de trancheuse manuelle professionnelle ou semi professionnelle à petit prix ! Vous pouvez désormais couper finement et facilement de nombreux aliments.