La machine à chantilly est une machine de préparation de crème fouettée destinée à un usage professionnel.
Dotée d’un double tambour mélangeur, cette machine à crème chantilly permet d'obtenir d'une mousse légère et moelleuse.
Grâce à sa faible consommation, cet équipement professionnel permet de faire des économies d'énergie.
Caractéristiques :
- Largeur : 270 mm
- Profondeur : 510 mm
- Hauteur : 440 mm
- Poids : 39 kg
- Tension : 230 V
- Respect des plus hautes normes d'hygiène et d'utilisation
- Système de dosage de série, réglable individuellement à l'aide de touches de fonction électrique
- Réfrigération intensive du système de foisonnement jusqu'à la douille de sortie
- Capacité horaire jusqu'à 90 litres de crème crue
- Dispositif de nettoyage automatique de série
- Thermostat électronique
- Réservoir amovible en acier inoxydable V2A de série
- Nettoyage et désinfection par passage de l'eau chaude (50° à 80°C)
- Testés selon le DIN 10507 avec un numéro d'enregistrement DIN 6A004/95
D'autres modèles sont disponibles :
- Machine à chantilly 2 litres
- Machine à chantilly 4 litres