Ce cuiseur vapeur stérilisateur de betteraves rouges est l'équipement idéal pour la cuisson de pommes de terre, betteraves ou autres légumes.
Vous pouvez aussi l'utiliser comme stérilisateur pour conserves (bocaux).
Il est entièrement en acier galvanisé avec double paroi isolée.
La cuve est fixée sur un châssis en fer permettant le basculement pour vidanger l’eau avec trois positions de blocage.
Le couvercle avec joint incorporé se positionne sur la cuve et se bride à l’aide de la barre qui se met en travers et la poignée de verrouillage permet de faire l’étanchéité (comme une cocotte minute).
Ce cuiseur vapeur fonctionne sur 220 Volts et sa résistance de 2000 Watts permet une montée en température rapide.
La minuterie réglable de 1 minute à 8 heures de cuisson.
Pour le faire fonctionner il suffit de brancher la prise dans une prise de courant protégée par un disjoncteur différentiel 10A 30mA.
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Caractéristiques techniques :
- Cuve double paroi isolée
- Capacité : 160 Litres
- Facilité de vidange grâce au pivotement de la cuve
- Alimention en 220 Volts
- Dimensions hors tout : 82 x 72 x 142 cm
- Diamètre et hauteur intérieur de la cuve : 58 cm
- Isolant épaisseur 6 cm
- Arrêt automatique en fin de cuisson
- Poids : 71 kg