Four à pizza gaz allumage électronique

Le four à pizza gaz allumage électronique est un appareil de cuisine professionnelle qui constitue une alternative commode aux fours à bois, notamment quant à sa simplicité d'utilisation et son nettoyage facile.

Pour une productivité accrue et un rendement optimal, il s'agit d'un four à chambre de cuisson 9 pizzas doté d'armoires neutres et d'une hotte d’aspiration.

Ces fours gaz sont caractérisés par un intérieur de la chambre en tôle aluminée et la forme particulière des déflecteurs en acier permet d’acheminer la chaleur vers la voûte perforée de la chambre de sorte à obtenir un rayonnement sur la pizza optimal.


Caractéristiques techniques : 

- Four à pizza doté d'une chambre à 9 PIZZAS, ø 33cm
- Dimensions extérieures du four : 148 X 140 X 47 cm
- Dimensions de la chambre de cuisson : 105 X 105 X 15 cm
- Consommation en gaz nature l: 3.07mc/h
- Consommation en gaz liquide : 2.29 mc/h
- Alimentation : 230 V/1 PH+N+T
- Puissance totale : 29 kW
- Poids net du four: 196 kg
- Allumage électronique
- Aucune flamme pilote