Four à convection basic pour une spéciale gastronomie gastro ou pâtissier.
Convenable pour toute cuisson, four à air pulsé, grill salamandre, idéal pour décongeler et cuire des pains et pâtisseries surgelés.
Construit en inox, contient 2 ventilateurs pour une répartition de la chaleur parfaite
Ayant une capacité gastro GN 4X1/1, ce four est spécial pour la cuisson en gastro norme.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication européenne
- Garantie 2 ans
- Chambre émaillée
- 2 ventilateurs pour une répartition de la chaleur parfaite dans la chambre du four
- 2 grilles robustes pouvant se positionner sur 4 niveaux pour le GN ou le pâtissier
- Grille gastro de 32,5 cm x 53,5 cm
- Bâti inox
- Porte double glace vitrée avec micro switch pour la fermeture
- Thermostat 300° C
- Thermostat de sécurité
- 2 lampes intérieures
- 2 Grilles
- 6.5 cm entre les grilles
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Caractéristiques techniques :
- Alimentation électrique : 230 V
- Dimensions extérieures (Lx p x h) : 880 x 620 x 555 mm
- Dimensions intérieures (L x p x h) 670 x 460 x 380 mm
- Puissance : 3 400 W
- Poids : 58 Kg
-Support four