Ce
grill électrique avec vitre en céramique simple à nettoyer est une machine spécialement conçue pour la cuisson de viande
Gyros,
Kebab, Schawarmas et
Tacos.
Elle est parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle dans un snack ou dans un
restaurant.
Hygiènique et facile à nettoyer, ce
gyros électrique est équipé d'un large récipient enlevable permettant la récupération du gras venant du produit en cuisson.
Dotée d'un
moteur 230V et d'une prise d'alimentation pour couteau électrique.
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Caractéristiques techniques :
- Vitre en céramique
- Tension : 400 V 3N
- Résistances à infrarouges
- Broche tournante
- Récipient enlevable
- Cuisson partielle avec réglage de puissance
- Moteur : 230 V
- Prise d'alimentation pour couteau électrique
- Système simplifié de chargement de viande
Schéma :
Grill électrique à 2 résistances :
- Dimensions ( L x P x H ) : 502 x 650 x 890 mm
- Puissance : 5,2 KW
- Poids : 23 Kg
Grill électrique à 3 résistances :
- Dimensions ( L x P x H ) : 502 x 650 x 1120 mm
- Puissance : 7,8 KW
- Poids : 31 Kg
Broche centrale complète de plat
Vitre anti-projection courbé
Palette
Couteau électrique