L'infra grills double Spécial grillades est un appareil de cuisson dédié à une cuisine diététique sans ajout de matières grasses.
Il dispose d'une plaque de cuisson en fonte pleine conçue pour une accumulation de chaleur optimale.
Son thermostat d'une température jusqu'à 350 °C offre la possibilité d'une grillade des viandes instantanée de sorte à ce que celles-ci conservent toute leur saveur moelleuse.
Ce grill électrique constitue un appareil de cuisson robuste qui se prête à un usage intensif dans des restaurants, snacks, fast-foods et établissements hôteliers.
Caractéristiques techniques :
- Type de plaque: Rainurée (lisse et mixte en option)
- Revêtement plaque : Fonte pleine
- Dimensions plaque (mm) : 720 x 280
- Construction Inox
- Dimensions (mm) L 760 x P 550 x H 650
- Thermostat 50 à 350 °C
- Puissance : 9 kW
- Alimentation Électrique : 400V triphasé
- Épaisseur plaque : 20 mm
- Tiroir de récupération
- Poids : 80 Kg
- Capacité : 10 à 12 pièces
- Débit : 400 à 500 pièces par heure
- Garantie constructeur 3 ans pièces
- Fabrication française
Avantages :
- Le revêtement de la plaque en fonte pleine permet une chaleur accumulée
- Une faible consommation électrique
- Un haut rendement jusqu'à 500 pièces par heure
- Cuisson de plusieurs types d'aliments de façon simultanée grâce à une surface de uisson importante (720 x 280 mm)
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