Cette machine à pates en acier permet de préparer une grande variété d'entrées à base de pâtes.
De fabrication Italienne, ce matériel de cuisine est dédié aux professionnels de la restauration, les hôtels et les collectivités.
Il est conçu pour la préparation d'une abaisse de 10 épaisseurs réglables de 0 – 5 mm.
Caractéristiques générales :
- Acier chromé. Engrenages en acier trempé
- Débit : 12 kg/h
- Largeur de la pâte : 21 cm
- Epaisseur réglable : 10 crans de 5 mm à 0
- Roulements
- Spéciaux auto-lubrifiants pour diminuer l'effort
Caractéristiques techniques :
- Modèle manuel
- Dimensions (L x P x H) 32.5 x 22 x 27.5 cm
- Poids : 9.3 kg