Cette
sonde de rechange pour thermomètre digital permet de
contrôler et mesurer précisément la température des aliments.
Cette
sonde de cuisson est spécialement conçue pour être utilisée avec le thermomètre électronique digital.
Perçant ou avec aiguille (selon modèle), cet
instrument de mesure permet de percer les sacs (sous vide) avec précision pour des applications diverses : viande, cuisson sous-vide…etc.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication française
- HACCP
- Type K
Il se décline en 2 modèles :
Modèle perçant
- Amplitude : -65 +1000 °C
Modèle spécial cuisson sous vide
- Aiguille fine de Ø 1,2 mm
- Gaine en Téflon résistante à + 250°C
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication Française
- Amplitude : -65 +1000 °C
- HACCP
- Type K
- Câble : 1 m ou 1 m 20 cm
- Dimensions : L 135 mm x Ø3 mm ou 60 mm x Ø 1mm
- Gaine en Téflon résistante à + 250°C
- Pile 9 V - JEC 6F22