Barbecue professionnel en céramique réfractaire

Le barbecue professionnel en céramique réfractaire est appareil de cuisson aux applications multiples puisqu'il permet aussi bien de griller que de rôtir ou de fumer.

Qu'il s'agisse de grillades de viandes, brochettes, poissons, entrées ou apéritifs, ce matériel restauration est conçu de manière à permettre des préparations culinaires de qualité.

Grâce à son importante surface de cuisson (1688 cm2),il présente l'avantage de pouvoir préparer simultanément plusieurs ingrédients alimentaires.

En outre, sa fabrication en céramique réfractaire lui confère une résistance accrue aux hautes températures.

Pour une cuisine professionnelle ou pour des particuliers, cet outil de cuisson est conçu pour un usage intensif.


Caractéristiques techniques :

- Fabrication en céramique réfractaire haute résistance
- Grille de cuisson : 46 cm de diamètre
- Surface de cuisson : 1688 cm²
- Poids total : 73 Kg
- Hauteur : 84 cm
- Garantie constructeur : 2 ans pièces
- Le Barbecue large a une capacité de cuisiner :
• 20 livres de dinde
• 12 hamburgers
• 6 poulets verticalement
• 8 steaks

Pour des besoins importants nécessitant de grandes grilles de cuisson, il existe également le barbecue XLarge : 

- Grille de cuisson : 61cm de diamètre
- Surface de cuisson : 2919 cm²
- Poids total : 99 Kg
- Hauteur : 78cm
- Garantie constructeur : 2 ans pièces
- Le Barbecue XLARGE a une capacité de cuisiner :
• 2 dindes de 20 livres
• 24 hamburgers 
• 11 poulets entiers
• 12 steaks



Le barbecue XXLarge est aussi disponible aux dimensions suivantes : 

- Grille de cuisson : 74 cm de diamètre
- Surface de cuisson : 4336 cm²
- Poids total : 222 Kg
- Hauteur : 100 cm
- Garantie constructeur : 2 ans pièces
- Le barbecue XLARGE a une capacité de cuisiner :
• 35-40 hamburgers 
• 14-16 poulets entiers
• 18-20 steaks



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