Cette
table à pizza réfrigérée en acier inox est un matériel de
cuisine professionnelle utilisé dans les :
- Pizzerias
r-
Restauants
- Fast-foods..Etc
Elle permet de préparer des
pizzas, panini et sandwich sur un plan de travail en marbre d’une largeur de 410 mm.
Cette table contient un compartiment de bacs gastro 1/3 supérieur réfrigéré muni de couvercle inox rabattable.
La surveillance de la température est facilitée grâce à son panneau de contrôle digital.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication Européenne
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Caractéristiques techniques :
- Froid positif : -2° + 8°C
- 2 ou 3 portes Euronorm 40 x 60
- Dim. L x P x H : 1550 x 800 x 850/1280 ou 2100 x 800 x 850/1280 mm
- Fréon : R134a
- En acier Inox
- Avec un compartiment de bacs Gastro supérieur réfrigérés
- Avec un système de serpentins muni de couvercle inox rabattable
- Dotation 1 grille 40 x 60 par porte
- Isolation en polyuréthane sans CFC
- Panneau de contrôle digital Dégivrage automatique
- Livré avec des roulettes (sur demande, pieds inox réglables)
- Réévaporation automatique de l'eau
- Joints magnétiques amovibles
- Refroidissement gaz sans CFC
- Température ambiante + 43 ° C et 65 % d'humidité
- 230 V/1/50Hz
- Poids : 160 ou 180 Kg
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Disponible en 2 modèles :
2 portes 40 x 60 + Compartiment pour 7 bacs GN 1/3
- Dim.( L x P x H ): 1550 x 800 x 850/1280 mm
- Nombre de porte : 2
- Poid : 160 Kg
3 portes + compartiment pour 10 bacs GN 1/3
- Dim.( L x P x H ): 2100 x 800 x 850/1280 mm
- Nombre de porte : 3
- Poid : 180 Kg
- Bac à patons 400 x 600 x 70
- Grille clayette 400 x 600
- Paire de glissières inox pour grille/clayette longueur 600 mm