Cette
table de caisson est un matériel de cuisine
professionnelle, conçue pour faire cuire ou garder à chaud vos plats.
Elle est réalisée entièrement en
acier inox, une matière résistante à la chaleur, aux variations de température et dispose de bonnes propriétés hygiéniques et facile à nettoyer.
Ce plan de cuisson se compose de 2 à 5 plaques fonte électriques ø 260 mm selon le modèle.
Pour plus de sécurité cet appareil de cuisson est équipé d’une protection thermostatique interne.
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Caractéristiques techniques :
- Matière : Acier inox AISI 304
- Plaques fonte électriques ø 260 mm
- Protection thermostatique interne
- Régulation par commutateur : 6 positions
- Plan supérieur embouti
- Puissance : de 4 à 10 Kw
- Poids : Jusqu'à 39 Kg
- Dimensions : Jusqu'à 990 x 600 x 290 mm
Table de cuisson 2 plaques rondes :
- Puissance : 2 x 2 - 4 Kw
- Voltage: 400V/3N
- Poids : 15 Kg
- Dimensions : 330 x 600 x 290 mm
Table de cuisson 4 plaques rondes :
- Puissance : 4 x 2 - 8 Kw
- Voltage : 400V/3N
- Poids : 30 Kg
- Dimensions: 660 x 600 x 290 mm
Table de cuisson 5 plaques rondes :
- Puissance : 5 x 2 -10 Kw
- Voltage: 400V/3N
- Poids : 39 Kg
- Dimensions : 990 x 600 x 290 mm