Ce
caisson thermique alimentaire est un appareil qui permet de
maintenir la température des aliments tout en les gardant en
bonne hygiène.
Conçu pour protéger les aliments ou
préparations culinaires des contraintes thermiques, cet appareil de
maintien en température.
Grâce à son
thermostat réglable, vous pouvez garder vos plats dans une température entre
30°- 90°C.
Ce
caisson est adapté avec les plats qui ne dépassent pas
32 cm de diamètre.
Conseillé pour les établissements hôteliers et restaurants gastronomiques, maisons de Champagne, entreprises et EPHA
D .
- Fabrication Française
- Certification 4G970
- Thermostat réglable 30°-90°C
- Adapté pour assiettes 32 cm
- Dimensions externes L 460 x l 450 x h 500 mm
- Dimensions internes L 340 x l 300 x h 350 mm
- Fabriqué à partir de papier recyclé et de résine sans produit pétrolier