Cette rôtissoire électrique manuelle à balancelle assure la cuisson par convection thermique.
Elle assure jusqu’à 25 % d’économie d’énergie.
Elle garantit une cuisson rapide des poulets.
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Caractéristiques générales :
- Portes doubles vitrages à surfaces froides
- Réglages électro-mécaniques ultra simples
- Modèle avec châssis
- Accessibilité sur 2 cotés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.
- Arrêt du rotor automatique à l'ouverture
- Réglages manuels de la température et du temps de cuisson
- Éléments intérieurs démontables pour faciliter le nettoyage
- Éclairage intérieur par lampes halogène mettant en avant les produits
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Caractéristiques techniques :
Modèle 1 :
- Alimentation : Électrique 400V 3N / Triphasé
- Capacité : 7 x 7 volailles
- Compositions : Acier inoxydable
- Hauteur (mm) : 1825 mm
- Largeur (mm) : 995 mm
- Poids : 225 Kg
- Profondeur (mm) : 830 mm
- Puissance : 10 500 W
- Type de rôtissoire : à balancelles
Modèle 2 :
- Alimentation : Électrique 400V 3N / Triphasé
- Capacité : 5 x 3 volailles
- Compositions : Acier inoxydable
- Hauteur (mm) : 1755 mm
- Largeur (mm) : 835 mm
- Poids : 162 Kg
- Profondeur (mm) : 717 mm
- Puissance : 6600 W
- Type de rôtissoire : à balancelles