Cette
rôtissoire planétaire à gaz est un
matériel de cuisine utilisé pour faire rôtir les poulets :
Elle trouve sa place dans les :
- Rôtisserie
- Snacks
- Restaurants…Etc
Cet
équipement de rôtisserie a la capacité de cuire jusqu'à 48 kg de poulets.
Équipé de broches longues permettant de mettre en place les poulets à rôtir.
Cette rôtissoire à gaz version triphasée est munie d'un tiroir permettant de poser les aliments.
-
Caractéristiques techniques :
- Tension : 230 v
- Broches : 4 - 5 - 6 -8
- Débit calorifique : 9 - 13.5 kw
- Puissance : 180 W
Rôtissoire 20 poulets :
- 5 broches
- Dimensions : 1008 x 660 x 900 mm
- Tension : 230 v
- Débit calorifique : 9kw
- Puissance : 180 w
- Poids : 123 kg
Rôtissoire 24 poulets :
- 4 broches
- Dimensions : 1300 x 660 x 900 mm
- Tension : 230 v
- Débit calorifique : 13.5 kw
- Puissance : 180 w
- Poids : 140 kg
Rôtissoire 30 poulets :
- 5 broches
- Dimensions : 1300 x 660 x 900 mm
- Tension : 230 v
- Débit calorifique : 13.5 kw
- Puissance : 180 w
- Poids : 142 kg
Rôtissoire 36 poulets :
- 6 broches
- Dimensions : 1300 x 730 x 970 mm
- Tension : 230 v
- Débit calorifique : 13.5 kw
- Puissance : 180 w
- Poids : 160 kg
Rôtissoire 48 poulets :
- 8 broches
- Dimensions : 1300 x 800 x 1010 mm
- Tension : 230 v
- Débit calorifique : 13.5 kw
- Puissance : 180 w
- Poids : 182 kg
Broche spéciale à balancelle
- Fermée pour pommes de terres pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèle 20 poulets
Broche spéciale à balancelle
-Fermée pour rôtissoires verticales à broches indépendantes et superposée pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz portée 1000
( Pour les modèles : 24-30-36-48-72-96 poulets)
Broche à fourchettes
- Pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Broche à rôtis
- Pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Broche pour poulets à la crapaudine
- Pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Broche spéciale à balancelle
- Fermée pour pommes de terres pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Broche deux piques
- Pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Broche pour cuisses à la crapaudine
- Pour rôtissoires planétaires électriques et à gaz
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Gants isolants
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets
Boite d’arômes 2.5 kg
- Pour modèles : 20 -24 - 30 - 36 - 48 poulets