Cette Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges simples , utilisé pour faire rôtir les poulets :
Elle trouve sa place dans les :
- Rôtisserie
- Snacks
- Restaurants…Etc
Avec une technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges.
Cet
équipement de rôtisserie a la capacité de cuire jusqu'à 12 kg de poulets.
Équipé de broches longues permettant de mettre en place les poulets à rôtir.
Cette rôtissoire à gaz version triphasée est munie d'un tiroir permettant de poser les aliments.
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Caractéristiques techniques :
- Broches :3
- Capacité : 12 Kg
- Capacité poulets: 12
- N. chambres1
- Largeur :900 mm
- Profonder: 510 mm
- Hauteur : 780 mm
- Hauteur avec vitre soulevée :1030 mm
- Brûleurs1
- Tension : 230V~
-Débit calorifique : 9 Kw
- Consommation G20 (Gaz naturel) (m³/h) : 0,95
-Consommation G25 (Gaz naturel) (m³/h) : 1,1
-Consommation G30 (Gaz liquide) (Kg/h) : 0,71
- Puissance : 0,13 Kw
- Poids : 70Kg