Cette Rôtissoire à gaz professionnelle à tiges simples , utilisé pour faire rôtir les poulets :
Elle trouve sa place dans les :
- Rôtisserie
- Snacks
- Restaurants…Etc
Avec une technologie de cuisson avec brûleurs à infrarouges.
Cet
équipement de rôtisserie a la capacité de cuire jusqu'à 8 kg de poulets.
Équipé de broches longues permettant de mettre en place les poulets à rôtir.
Cette rôtissoire à gaz version triphasée est munie d'un tiroir permettant de poser les aliments.
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Caractéristiques techniques :
- Broches : 2
- Capacité : 8 Kg
- Capacité poulets: 8
- N. chambres :1
- Largeur : 880 mm
- Profonder : 430mm
- Hauteur : 530 mm
- Brûleurs :1
- Tension :230V~
- Débit calorifique : 9 Kw
- Consommation G20 (Gaz naturel) (m³/h) :0,95
- Consommation G25 (Gaz naturel) (m³/h) :1,1
- Consommation G30 (Gaz liquide) (Kg/h) :0,71
- Puissance :0,1 Kw
- Poids :55 Kg