Ce batteur mélangeur planétaire peut pétrir tous types de pâtes, mélanger des produits semi-liquides, des émulsions ainsi que différentes sauces.
Appareil essentiel pour toutes les cuisines dans lesquelles sont préparées des recettes avec des produits frais : préparation des pâtes servant de bases en pâtisserie, des crèmes, des mousses, de sauces ou mélanges divers.
Doté d’un dispositif de sécurité en
acier inoxydable démontable pour faciliter le nettoyage.
Son système de variation électronique avec commandes tactiles offre un réglage
très précis de la vitesse des outils.
Système planétaire protégé contre les projections qui permet d'éviter que l'eau ne pénètre dans le mécanisme.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- En acier inoxydable démontable pour faciliter le nettoyage.
- Dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le bol est baissé.
- Écran de sécurité amovible pour un nettoyage plus facile.
- Bouton de démarrage/d'arrêt.
- Prise d'accessoires type H, selon les modèles.
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Caractéristiques techniques :
- Puissance : 0.9 Kw
- Poids : 87 kg
- Dimensions (L x p x h) : 521 x 685 x 980 mm
- Capacité : 20 L
- Bol 20 L
- Crochet 20 L
- Palette 20 L
- Fouet 20 L
- Fouet 20 L .renforcé (pour travail des crèmes à froid)
- Équipement de réduction 10 L . (cuves et 3 outils)
- Table Inox
- Écran plein plastique pour batteur 20/30 litres