Ce batteur mélangeur électrique polyvalent
garantissant toutes les fonctions de base du batteur-mélangeur : pétrissage de toutes sortes de pâtes, mélange de produits semi-liquides, émulsions et sauces diverses.
L'augmentation de la vitesse facilite la préparation des mousses et
émulsions en réduisant significativement le temps de préparation.
Le réglage facile et précis de la vitesse, particulièrement apprécié des Chefs, en fait un appareil polyvalent pour préparer diverses recettes.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Corps en acier inoxydable.
- Cuve en acier inoxydable 18/8
- Trois outils : crochet, palette et fouet.
- Tableau de commande équipé d'une minuterie 0-59 minutes.
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Caractéristiques techniques :
- Capacité de la cuve : 10 L
- Dimensions externes (L x P x H) : 454 x 606 x 700 mm
- Puissance : 0.5 Kw
- Poids net : 45 Kg
- Tension d'alimentation : 380...415 V, 3, 50
- Cuve 10 L
- Palette 10 L
- Crochet 10 L
- Fouet 10 L