L' éplucheuse pour collectivités adaptée pour 100-500 repas par service.
L'épluchage sur place garantit au consommateur la
fraîcheur et la
qualité d'un légume qui a été choisi par le chef de cuisine.
Plateau rotatif amovible couvert d'un
matériau abrasif (pierre de lave) pour assurer un épluchage parfait.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Fabrication entièrement en inox.
- Minuterie avec décompte numérique
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Caractéristique techniques :
- Puissance : 0.9 Kw
- Poids : 90 Kg
- Dimensions (L x l x h) : 585 x 785 x 1215 mm
- Vitesse plateau : 295 tours/mn
- Consommation d’eau : environ 7 litres/mn
- Capacité : 25 Kg
- Rendement : 400 - kg/heure