Ce
fourneau électrique air pulsé est un matériel professionnel adapté à tout type d'usage dans les cuisines de la restauration.
Il est doté de 4 ou 5 plaques
électriques rondes de 2 kW chacune et d'un four à air pulsé GN 1/1 de 3,13 kW.
Ce fourreau
professionnel dispose de 6 positions de régulation pour contrôler la puissance de chaque plaque.
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Caractéristiques techniques :
- Plaques électriques rondes
- Protection thermique interne
- Régulation : commutateur 6 positions
- Four à convection électrique GN1/1
- 4 niveaux GN 1/1
- Dotation : 1 grille GN 1/1
- 400 V/3N/50Hz
- Placard neutre avec portes
4 plaques élec. sur Four élec. 4 x GN 1/1 :
- Puissance Fourneau : 4 x 2 Kw
- Puissance four : 3,13 Kw
- Puissance totale : 11,13 Kw
- Voltage : 400V/N3
- Dimensions : 660 x 600 x 860/920 mm
5 plaques élec. sur Four élec. 4 x GN 1/1 + placard neutre :
- Puissance Fourneau : 5 x 2 Kw
- Puissance four : 3,13 Kw
- Puissance totale : 13,13 Kw
- Voltage : 400V/N3
- Dimensions : 990 x 600 x 860/920 mm