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Bac de rétraction

Structure en acier inox

Code fiche produit :35421452


  • Structure réalisée en acier inox
  • Entrée, immersion des produits et évacuation automatique
  • Convoyeur interne de type "Intralox"
  • Remplissage automatique du niveau d'eau
  • Phase d'immersion déconnectable

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Bacs de cuisine


Description

Le bac de rétraction est destiné à un fonctionnement avec un matériel de conditionnement sous vide afin d'obtenir un emballage alimentaire de haute qualité.

Barquettes et sachets plastiques pourront ainsi être conservés dans des conditions d'hygiène optimales. 

Son remplissage automatique de niveau d'eau et son mouvement de console par moto-réducteur en font un bac de rétraction manuel de sachets mis sous vide d'une très grande performance.


Caractéristiques techniques : 


- Bac de rétraction manuel des sachets mis sous-vide avec (RET2C) ou sans (RET2) hotte d'aspiration.
- Structure réalisée en acier inox
- Entrée, immersion des produits et évacuation automatique
- Convoyeur interne de type "Intralox"
- Remplissage automatique du niveau d'eau
- Phase d'immersion déconnectable
- Chauffage électrique (19.45 kw)
- Convoyeur de sortie à rouleau libre : 600 mm
- Dimensions externes : 890 x 1730 x 1940 mm
- Dimensions du plateau d'immersion : 400 x 800 mm
- Hauteur d'immersion : 200 mm
- Raccordement électrique : 3/PE 400V 50/60 Hz
- Mouvement de console par moto-réducteur.
- Contenance : 75 litres
- Mise en chauffe de l'eau par résistance électrique.
- Puissance électrique : 9 kw.
- Profondeur d'immersion : 200 mm
- Dimensions cuve : 700x380x210 mm
- Dimensions bac : 800x600x1300 (avec hotte).
- Plateau d'immersion : 670x350 mm
- Alimentation électrique : Tri 220/400 V. - 50 Hz
- Poids : 120 kg.
- Sécurité niveau d'eau.
- Réglage de température : 0 à 98°c.
- Temps d'immersion réglable.

Options :

- Version RET2-80
- Plateau d'immersion de 770x350 mm
- Dimension cuve : 800x380x210 mm
- Dimension bac : 900x600x1300 mm
- Poids : 140 Kg.
Extracteur de vapeur



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