Cet îlot central avec bain-marie sec est un présentoir qui permet d’exposer vos plats chauds.
Il est conçu pour les établissements spécialisés dans la bouche (cafés, restaurants, bars à salades, snacks…).
Ce buffet à chaleur sèche est fait entièrement en inox satiné.
La montée de température se fait par des résistances blindées protégées par un double fond perforé.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication européenne
- CE = Conformité Européenne
- Disponible en 10 modèles
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication en inox AISI-304 18/8 satiné
- Cuve totalement soudée, avec bords arrondis
- Pour bacs GN1/1 profondeur 200 mm (non inclus)
- Température : +30°/+90°C
- Dessus avec coins arrondis
- Pieds réglables en hauteur
- Isolation polyuréthane écologique ignifugé - 230/1/50 hz
- Chauffage par résistances blindées, protégées par un double fond perforé
4 GN1/1 :
- Dimensions : L 1600 x P 700 x H 850 mm
- Puissance : 1600 W
- Poids : 134 kg
5 GN1/1 :
- Dimensions : L 2000 x P 700 x H 850 mm
- Puissance : 2000 W
- Poids : 135 kg
6 GN1/1 :
- Dimensions : L 2250 x P 700 x H 850 mm
- Puissance : 2400 W
- Plinthe décorative
- Façade colorée ou bois
- Rampes
- Pare-haleine
- Roues
- Guide de circulation
- Supports
- Verres
- Kit thermomètre digital