Le pétrin à spirale pour pâte pizza capacité 18 kg est une machine de pétrissage à tête et cuve fixes d'une contenance de 22 litres conçue pour une cuisine professionnelle de haute-qualité.
Il s'agit d'une machine à pétrin dotée de roulettes et d'une minuterie de façon à permettre des préparations de pâtes de pizzas d'une grande précision.
Cette machine à pétrir est d'un fonctionnement triphasé de 400 V.
Ce pétrin professionnel à spirale présente l'avantage d'être adapté aux petites quantités de farine comme aux grosses.
Caractéristiques techniques :
- Pétrin à pizza avec tête et cuve fixes
- Capacité 22 L/18 kg de pâte
- Avec roulettes et minuterie
- Triphasé/400 V
- Pétrissage : 70 kg/h
- Dimension de la cuve : ø x H : 36 x 21 cm
- Puissance : 0.75 kW
- Dimensions du pétrin L x P x H : 40 x 69 x 63 cm
- Poids : 75 kg
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Devis pour Pétrin à spirale pour pâte pizza capacité 18 kg
CAZABONNE le 13/10/2020
Dans 2 à 3 mois, je lance un camion pizza et pour cela j'aurai besoin d'un algeco pour une cuisine sur une surface d'env 20m²(une pieces ouvertes sans séparation. prévoir les équipements en inox, balance, armoire réfrigérée...). tarifs et surtout les délais de fabrications.