Cette cellule de refroidissement et surgélation rapide permet de refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps.
Elle est destinée à une utilisation professionnelle intensive et conçue pour les restaurateurs, traiteurs, pâtissiers et glaciers.
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Caractéristiques techniques :
- Écran d’affichage numérique et thermostat électronique Carel Easy
- 4 cycles programmables
- Froid ventilé
- Sonde de température à cœur
- Ventilateur facilement démontable
- Dégivrage automatique par air chaud
- Système de blocage de la porte à 90°
- Cuve en pointe de diamant avec écoulement des eaux résiduelles ou de nettoyage
- Joints de portes magnétiques. Faciles à nettoyer et démontables sans outils
- Faible encombrement : peut être mis sur un meuble et/ou encastré
- Pieds antidérapants de série
- Intérieur adapté pour 600x400 et GN1/1
- Fabrication conforme aux normes européennes d’hygiène et de sécurité
ATTENTION : Pour que l’appareil fonctionne dans les meilleures conditions, veillez à ce que l’ajustement (niveau) soit correct.
Dimensions (LxPxH) (mm) |
Capacité (L) |
Gaz réfrigérant |
Puissance (W) |
Consommation (kWh/kg) |
Classe climatique |
Poids net (Kg) |
755 x 832 x 581 |
74 |
R290 |
1100 |
0,53 |
4 (jusqu’à 30°C) |
72 |
Pas de 65 mm entre chaque niveau
Disponibles aussi en modèle : 5 niveaux
Structure intérieure AISI 304
Compatible bac GN1/1 ou 600x400 mm
Dégivrage automatique par air chaud