Elle est équipée d’un système d’évacuation automatique des entames et des talons.
Ce trancheur est entièrement inox très hygiénique.
- Tranchage par système ultrasonique performant avec générateur d’ultrasons pourvu d’un accord de fréquence automatique
- Transducteurs piézzo-électriques capotés étanches et sonotrode en titane de haute qualité
- Mouvement de coupe, très souple, par axe numérique BRUSHLESS et bielle manivelle
- Construction tout inox très hygiénique, étudié pour faciliter le nettoyage
- Toutes les pièces en contact avec le produit (sauf la sonotrode) sont démontables rapidement et sans clés
- Partie automatisme et pneumatique intégrée dans le châssis de la machine (pas d’armoire difficilement nettoyable)
- Sur roues à chapes inox pour permettre son déplacement, ou sur pieds réglables en installation fixe
- Portionneur automatique permettant de compter et de créer des lots de tranches
-
Caractéristiques techniques :
- Cadence de coupe : de 60 à 90 coupes par minute
- Dim max produits à trancher :
- Larg coupe : 230 à 900 mm
- Longueur max produits : 1200 mm
- Convoyeur d’alimentation de la machine à emballer et interactivité avec le trancheur