est conçu pour couper les produits et atteindre une vitesse de coupe allant jusqu’à 90 couteaux par minute.
Elle est équipée d’un système d’évacuation automatique des entames et des talons.
Ce trancheur est entièrement inox très hygiénique.
- Tranchage par système ultrasonique performant avec générateur d’ultrasons pourvu d’un accord de fréquence automatique
- Transducteurs piézzo-électriques capotés étanches et sonotrode en titane de haute qualité
- Mouvement de coupe, très souple, par axe numérique BRUSHLESS et bielle manivelle
- Construction tout inox très hygiénique, étudié pour faciliter le nettoyage
- Toutes les pièces en contact avec le produit (sauf la sonotrode) sont démontables rapidement et sans clés
- Partie automatisme et pneumatique intégrée dans le châssis de la machine (pas d’armoire difficilement nettoyable)
- Sur roues à chapes inox pour permettre son déplacement, ou sur pieds réglables en installation fixe
- Portionneur automatique permettant de compter et de créer des lots de tranches
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Caractéristiques techniques :
- Cadence de coupe : de 60 à 90 coupes par minute
- Dim max produits à trancher :
- Larg coupe : 230 à 900 mm
- Longueur max produits : 1200 mm
- Convoyeur d’alimentation de la machine à emballer et interactivité avec le trancheur