Ce
densimètre à saumure est un
équipement de mesure permettant de connaître la teneur en sel d'un liquide.
De fabrication française, ce
densimètre étalonné à 20°C est souvent utilisé dans la cuisine professionnelle.
Cet
mesureur possède 2 échelles : une en degrés Baumé (15-40° Bé) et l'autre en g. /ml (1.100-1.400 g/ml).
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Caractéristiques générales :
- Une fois plongé dans le liquide, ce
petit matériel reste vertical grâce à son ampoule en bas, quand sa partie supérieure flotte plus ou moins selon la densité de la saumure
- La lecture se fait simplement : le chiffre lu au ras du liquide indique la densité
- Selon le niveau de flottaison, les zones couleurs indiquent si la concentration du sel est faible, moyenne ou forte
- Minimum de commande 10 pièces
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication Française
- Amplitude (double échelle) : 1.000-1.250 / 0-30
- Unité : g/ml - °Bé
- Div. : 0.001g/ml / 1°Bé
- Temps étalonnage : 20°C
- Lecture au dessus du ménisque
- longueur mm : 195
- Sans plomb
- div. : 0.010 g/ml / 2°Bé
- En Blister French Cooking