Meuble à pizza en marbre avec toit inox

Le meuble à pizza en marbre avec toit inox est un type de desserte réfrigérée particulièrement adaptée à la cuisine professionnelle et à des préparations culinaires confortables de pizzas certes, mais aussi de salade, burger et autres mets de restauration rapide.

Il s'agit d'une table à pizza réfrigérée pour bac gastronorme 1/3 d'une température intérieure de +2 à +8°C avec contrôle par thermostat à écran LCD.

Cette table de travail pour cuisine professionnelle présente l'avantage de disposer d'une enceinte ventilée de sorte à permettre une conservation des aliments optimale.


Caractéristiques techniques : 

- Meuble à pizza en marbre avec toit inox pour bacs GN1/3
- Gaz : R600a
- Dimensions L x P x H : 900 x 700 x 1100 mm
- Capacité des bacs : 5 x GN1/3 (bacs non fournis)
- Plan de travail : marbre
- Profondeur plan de travail : 340 mm
- Dimension grilles : GN 1/1
- Nombre de grilles/porte : x1 grille rilsanisée blanche sur glissières et une grille de fond
- Capacité brute : 300 litres
- Température intérieure : +2ºC à +8ºC
- Structure ext/int : inox (sauf dos et dessous en galva)
- Température ambiante : 38°C
- Refroidissement : froid par serpentin moulé dans l'enceinte
- Enceinte ventilée
- Contrôle de la température : thermostat avec écran LCD 
- Dégivrage automatique (évacuation par gaz chaud)
- Gaz réfrigérant R600
- Tension électrique : 220 V/50 Hz
- Puissance : 310 Watts
- Cons. élec. annuelle : kWh/an
- Poids brut/net (kg) : 110/84
- Évaporateur : serpentin
- Isolation : mousse polyuréthane
- Épaisseur isolation : 35 mm
- Filtre protection condensateur
- Éclairage LED : non
- Pieds et roues de série : freins en façade
- Serrure de série : non
- Options :
- Pieds Inox réglables, grilles Gn1/1 supp, paire de glissières supp, kit 2 tiroirs 1/2, 5 bacs 1/3