Laboratoire de boulangerie

bonjour demande de tarif pour refaire magasin boulangerie patisserie 30 m2 sol plafond electricite vitrine seche et refrigere

Bonjour, je souhaiterez connaitre le prix d'un bâtiment modulaire de 25m2 pour la patisserie, hors equipement ?

Bonjour,



Etudiant en 2ème année de BTS Hôtellerie Restauration et dans le cadre de la soutenance de mon rapport de stage pour mon examen, je fais appel à vos compétences afin d'obtenir un devis pour la création d'un atelier boulangerie dans un hôtel de catégorie 3 étoiles. Ayant déjà sollicité quelques entreprises qui proposent des services d'aménagement et n'ayant reçu à ce jour aucune réponses de leur part, j'espère que vous saurez vous démarquez de vos concurrents en répondant à ma demande.

L'atelier aura pour but de proposer des produits fait maison, sur place aux clients afin de mieux satisfaire leurs besoins lors du petit déjeuner.

L'espace allouer à cet atelier sera d'environ 25m², cet espace pourra être augmenté si vous estimez qu'il est trop petit.

Aucun service de restauration n'existe déjà dans cet hôtel.

Il faudra pouvoir servir une cinquantaine de clients par jour, ce qui ne nécessite pas une grosse production.

J'aimerais donc pouvoir avoir des tarifs de base pour du matériel permettant de produire des croissant et du pain (pétrissage, façonnage, cuisson…) ainsi que pour préparer de la confiture (plaques de cuisson). Si possible également pour du matériel de ventilation.



Les travaux ont peu de chance de se réaliser un jour, le budget est donc indéfini.



Si vous ne souhaitez pas prendre du temps pour répondre à ma demande, je souhaiterai en être notifié par mail afin d'éviter d'attendre une réponse que je ne recevrai pas.



Je reste à votre disposition pour tout complément d'information et vous remercie par avance de prendre en considération ma demande.



Bien cordialement,



Alexandre ARCELON--ANDRÉ

bonjour,

je souhaite réaliser un laboratoire boulangerie.
il me faut pour cela l'équipement nécessaire à sa réalisation.

mon local se situe en région parisienne d'une surface de 50m2.

pouvez vous m'envoyer par mail un catalogue avec vos tarification.

bien à vous.

aménagement labo à pain