Cutter à viande
Cutter à viande est un outil de cuisine, indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une large gamme d'options en préparation.
Le cutter à viande est conçu pour les hachages, mixages, émulsions et pétrissages.
Sa simplicité d’utilisation lui permet d'être utilisé par tous, sans risque et avec de bons résultats, en suivant les conseils d’utilisation.
Sa capacité permet un large éventail de travaux depuis le simple hachage de viande jusqu'aux préparations élaborées : mousses de viandes, poissons, légumes, farces, pâtisserie...
Le cutter offre de multiples avantages dont la possibilité de mixer et ajouter des produits en cours de cycle.
Totalement en inox, thermomètre, fond fermé, tête démontable.
Nous vous proposons une gamme complète de cutter à viande, de qualité supérieure, très haute résistance et performance, robuste, pratique et fonctionnelle à des prix pas cher.
Pour répondre à vos différents besoins, nous mettons à votre disposition différents modèles, articles et dimensions.
Caractéristiques :
- Cutter 80 litres.
- 6 couteaux.
- Capacité 15/ 60 KG.
- Puissance 17.5KW 34 CV.
- 2 moteurs.
- Vitesse lente mélange 100 tpm.
- Variateur 1000/4000 tpm.
- Option bras déchargeur motorisé.
- Dimension (LxlxH) en mm : 1540x1450x1270.
- Poids 1100 kg.
- Tri 400 volts
Pour plus d’informations, consultez notre catalogue en ligne et demandez un devis gratuit.