Ce
buffet réfrigérant mixte est idéal pour les professionnels de la restauration en self service.
Il permet une utilisation en libre service et une présentation des plats froids et chauds.
Ce
matériel de cuisine est équipé de 2 compartiments séparés :
- Un compartiment pour les plats froids +2° à +10°C d'une capacité de 2 ou 3 bacs GN 1/1
- Un compartiment pour plats chauds +20° à 90°C d'une capacité de 2 ou 3 bacs GN 1/1.
Pour un déplacement facile ce
buffet réfrigéré est muni de 4 doubles-roues dont 2 avec freins.
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication Européenne
- Thermostat électronique
- 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox
- Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes et couverts
- Poternes en inox brossé
- Toit avec un système astucieux de retenue amovible pare-haleine sous éclairage LED blanc
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins blanc cérusé
- Livré sans bac
Coloris disponibles :
- Wengé
- Acajou
- Chêne claire
- Laqué blanc
Buffet 2250 W :
- Puissance : 2250W
- Voltage : 230V/1
- Capacité : 4 bacs GN1/1
- Dimensions : 1495 x 740/950 x 1370 mm
- Poids : 110 Kg
Buffet 3000 W :
- Puissance : 3000W
- Voltage : 230V/1
- Capacité : 6 bacs GN1/1
- Dimensions : 2070 x 740/950 x 1370 mm
- Poids : 130 Kg