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Friteuse professionnelle à chauffe indirecte

Garantie : 2 ans

Code fiche produit :3093999
3 modèles à partir de :
3586.67 HT
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  • Construction en inox AISI 340
  • Garantie : 2 ans
  • Certifiée : CE, NSA et CGA
  • Cuve : 22L, 27L et 41L
  • Puissance : 36 - 41 - 51 kW 

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Description

La friteuse professionnelle à chauffe indirecte est conçue pour frire vos aliments (frites, poissons, etc.).

Cet équipement d'une une capacité de contenance allant jusqu’à 41 litres (selon modèle) est destiné à un usage dans les cuisines professionnelles des : 
-  Restaurants
-  Brasseries
-  Hôtels 
-  Cafés, etc.

Son système de chauffe indirecte permet de chauffer les réflecteurs en céramique, qui eux-mêmes chauffent les parois de la cuve indirectement par l’infrarouge positionnés à l’extérieur de la cuve.

  • Caractéristiques générales :
- Cette friteuse à gaz est équipée d’une cuve en forme de « V » facilitant son entretien et sa vidange
- Certifié CE, NSA et CGA, ce matériel de cuisine a une garantie de 2 ans

  • Caractéristiques techniques :
- Construction en inox AISI 340
- Garantie : 2 ans
- Certifiée : CE, NSA et CGA
- Livrée avec 2 x ½ paniers en acier nickelé 
- Grille de pré-filtrage intégrée
- Bruleurs très puissants 
- Grande zone de froid
- Poignée ergonomique 
- Forme cuve : « V »
- Cuve : 22L, 27L et 41L
- Porte inox double paroi
- Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
- Accès facile pour le bac de vidange
- Pieds réglables en inox
- Cuve : 22L, 27L et 41L
- Puissance : 36 - 41 - 51 kW
 
  • Modèles disponibles :
Il se décline en 3 modèles :
Modèle 22 L :
Puissance : 36 KW
Production frites 6 x 6 : 35 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 27 L :
Puissance : 41 KW
Production frites 6 x 6 : 45 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 41 L :
Puissance : 51 KW
Production frites 6 x 6 : 60 kg/h
Dimensions : L 495 x P 864 H 1156 mm
Poids : 122 kg

  • Options :
- Jonctions entre 2 friteuses
- Régulation électronique simple
- Relevage automatique des paniers avec programmateur :
Structure en inox 
Disponible en : 22-27 et 41 L 
Bras de relevage démontable 
Dimensions : H + 335 x P + 160 mm
            
       



Info réf.produit
Réference : 566107121
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
22
Puissance (kW) :
36
Production (kg/h) :
35
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1
Réference : 641243021
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
27
Puissance (kW) :
41
Production (kg/h) :
45
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1
Réference : 890488194
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
41
Puissance (kW) :
51
Production (kg/h) :
60
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1


Questions réponses utilisateurs

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