La friteuse électrique sur pieds cuve 2 x 10 litres est un appareil friture haut-rendement à cuve emboutie, muni de 2 robinets de vidange pour vider l'hule facilement de manière à permettrer un entretien facile.
Cette friteuse professionnelle présente l'avantage de disposer d'une munuterie de sorte à obtenir des frites à sa convenance sans avoir à surveiller la cuisson.
Ce matériel de cuisine professionnelle dispose d'un contacteur de puissance de manière à permettre un fonctionnement optimal et performant.
Caractéristiques techniques :
- Structure en acier inoxydableacier inoxydable
- Température réglable de 60°C à 200°C
- 2 robinets de vidange
- Capacité de la cuve : 2 x 10 litres
- Cuve emboutie
- Minuterie
- Contacteur de puissance
- Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support
- Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 315 x H 140 mm
- Puissance : 2 x 9 000 W/400 V
- Dimensions : L 660 x P 700 x H 1080 mm
Pour un matériel restauration optimal, il existe aussi la pelle à frites d'une ouverture de remplissage de 750 mm :