Le moulin à légumes est un équipement de cuisine conçu pour préparer de la purée fraîche, des sauces et même des soupes...
D’une construction robuste en acier étamé ou en inox (selon modèle), fournis avec 3 grilles : Ø 1,5 - 2,5 - 4 mm.
Moulin à légumes manuel professionnel en acier inoxydable, conçu pour un usage intensif.
Parfait pour la réalisation de purées, compotes, potages, soupes de poisson…
Moulin professionnel et grilles vendus séparément.
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Caractéristiques générales :
- Fabriqué en France
- Acier étamé ou Inox
- Acier inoxydable
- Assemblage et démontage rapides et faciles.
- Moulin hygiénique et stérilisable.
- Moulin et grilles passent au lave-vaisselle.
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Caractéristiques techniques :
- Débit : 1,5 Kg/mn
- 3 grilles : Ø 1,5 - 2,5 - 4 mm
- Dimensions (H x Ø) 25 x 31 cm
- Poids : 1,5 Kg
- Moulin acier étamé
- Moulin en inox
Grilles pour moulin n°3 en acier étamé
- Ø 1,5 mm pour coulis,
- Ø 2,5 mm pour purées,
- 4 mm ovale pour mozzarella.
Grilles pour moulin n°3 en inox
- Ø 1,5 mm pour coulis,
- Ø 2,5 mm pour purées,
- 4 mm ovale pour mozzarella.