Chariot de maintien en température

Vous souhaitez servir vos aliments chauds ou froids, tout en les maintenant à une température adaptée sans les altérer, optez pour nos chariots de cuisine !
 
Ce sont des chariots de qualité professionnelle conçus pour stocker et conserver les repas à la température souhaitée, et sont idéals pour le service de la restauration.
 
De conception compacte, en acier inox, ce type de chariot offre résistance et durabilité et dispose d’un design qui lui permet de s’intégrer facilement à l’intérieur de votre environnement culinaire.
 
2 modèles sont disponibles, pouvant répondre à votre besoin.
 
Avantages :
 
- Les chariots chauds sont le complément parfait à l'entretien et le service des plats préparés.
- Le service de restauration peut se faire en plaçant les sources de nourriture ou les assiettes par des étagères ou dans des conteneurs gastronorm.
 
Caractéristiques :
 
- CCB-6 : 6 guides GN 1/1 profondeur 65 mm.
- CCB-6-3C : Modèle à tiroirs, equipée avec coulisses pour bacs G/N 1/1
- Chariots construites entièrement en acier inoxydable AISI-304 18/10.
- Séparation entre les guides 70 mm.
- Double paroi en polyuréthane injecté sans CFC avec une densité de 40 kg/m3.
- Avec cet isolement obtenu une perte de chaleur plus faible et des économies d'énergie significatives.
- Equipé de 4 roulettes insonorisées, Ø 100 mm dont 2 avec frein.
- Chauffage par résistances et air pulsé. Thermostat de régulation 0 ° à 90 ° C et avec thermomètre extérieur.
- Dotation grills inox et bacs gastronorme pas inclus
 
Données techniques :
 
- Nombre de porte : 1
- Capacité guides GN 2/1 (séparation de 60 mm) : 10 ou 20
- Tension (V) : 230/1/50-60 Hz
- Puissance (W) : 2000
 
Dimensions extérieures :
 
-  783 x 860 x 1190 mm
-  783 x 860 x 1640 mm
  
 
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