Four à convection électrique

Vous êtes un pâtissier et vous cherchez un four robuste et de bonne qualité ? Optez pour le four à convection électrique.

Doté de deux moteurs de ventilation, cet équipement professionnel permet de cuir les aliments plus rapidement en stimulant les échanges thermiques.

Grâce à l’éclairage intérieur, vous aurez une vision sur l’état d’avancement de la cuisson de vos aliments.

Trois modèles de fours à convection électriques sont disponibles :

Caractéristique modèle 1 :

- Habillage en acier inoxydable
- Enceinte de cuisson en acier émaillé
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 – 120 minutes
- 4 plaques incluses de 454 x 327 mm
- Espacement entre les plaques : 70 mm
- Puissance : 2 670 W / 230 V
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
- Poids : 38 Kg

Caractéristique modèle 2 :

- Entièrement en acier inoxydable
- Enceinte de cuisson en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 – 120 minutes
- Raccordement eau 3/4”
- Fonction grill
- 4 plaques incluses de 454 x 327 mm
- Espacement entre les plaques : 70 mm
- Puissance : 2 670 W / 230 V
- Dimensions : L 597 x P 618 x H 570 mm
- Poids : 39 Kg

Caractéristique modèle 3 :

- Entièrement en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 – 120 minutes
- 4 plaques incluses de 600 x 400 mm
- Espacement entre les grilles : 80 mm
- 2 plaques pleines, 2 plaques perforées
- Raccordement eau 3/4”
- Puissance : 6 400 W / 400 V
- Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm
- Poids : 65 Kg

Afin de mieux répondre à vos besoins, des accessoires sont disponibles :

- Grille inox pour four
- Plaque aluminium