Cuiseur à pâtes électrique à 4 paniers rectangulaires

Le cuiseur à pâtes électrique à 4 paniers rectangulaires est un appareil de cuisson capacité de cuve 2 x 9 litres conçu pour une cuisine professionnelle de haute-qualité et un usage intensif grâce à sa robuste structure en acier inox.

Son réglage de thermostat et sa fonction de rethermaliseur pour pré-cuisson et décongélation en font un équipement d'une grande polyvalence.

Ce cuiseur de pâtes électrique présente l'avantage de disposer d'une vanne de trop plein et d'un branchement d’arrivée d’eau à l’arrière.

Quant à ses vannes de vidange et de remplissage, elles sont situées à l'avant de l'appareil.


Caractéristiques techniques : 

- Acier inoxydable
- Capacité de la cuve : 2 x 9 L
- Bouton ON/OFF
- Réglage du thermostat
- Fonction rethermaliseur (pré-cuisson ou décongélation)
- 8 petits paniers ronds inclus
- 4 paniers rectangulaires inclus
- Vannes de vidange et de remplissage situées à l’avant
- Vanne de trop plein et branchement d’arrivée d’eau à l’arrière
- Possibilité de raccordement à l’eau
- Rangement de la plaque pour panier rond en dessous
- Puissance : 6 600 W/400V
- Dimensions : L 710 x P 587 x H 520 mm
- Poids : 35 kg

Il existe également le cuiseur à œuf en acier inoxydable, muni de 8 supports à  œufs avec numérotation :

- Acier inoxydable
- Capacité GN 1/3, profondeur 150 mm
- 8 supports à œufs  avec numérotation
- Couvercle inclus
- Bouton ON/OFF
- Réglage de la température de 40°C à 100°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 1 250 W/230 V
- Dimensions : L 466 x P 240 x H 262 mm
- Poids : 5,30 kg