Ce
cuiseur de pâtes professionnel est un équipement de cuisine conçu pour la cuisson de pâtes.
Ce cuiseur de pâtes
professionnel est fabriqué en acier inox AISI 304.
Il dispose de 1 ou 2 cuves (selon modèle) avec un format GN 1/2 emboutie.
Ce cuiseur de
pâtes est équipé d’un robinet de vidange amovible avec cran de sécurité.
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Caractéristiques techniques :
- Simple ou double cuves
- Format : GN 1/2 emboutie
- Résistance Incoloy de chauffe dans la cuve
- Température réglable de 30 à 110°C
- Acier Inox AISI 304
- Robinet de vidange amovible avec cran de sécurité
- 3 types de paniers par cuve : 6x1/4 - 2x1/2 - 1x1/1
Modèle 1 :
- Cuve : 1
- Puissance : 3 Kw - 230V 50Hz
- Dimensions : 330 x 600 x 290 mm
- Poids : 10 Kg
Modèle 2 :
- Cuves : 2
- Puissance : 6 Kw - 400V/3N
- Dimensions : 660 x 600 x 290mm
- Poids : 18 Kg
Paniers 1/4 (4 par cuve max) :
- Dimensions : 100 x 138 x 135 mm
Panier GN 1/1 (1 par cuve) :
- Dimensions : 200 x 280 x 135 mm
1/2 Panier (2 par cuve) :
- Dimensions : 100 x 280 x 135 mm