Ce cuiseur à pâtes professionnel offre une possibilité de cuire simultanément pâtes, riz, viande, fruits de mer, légumes et pommes de terre (frites).
Il vous permettra d'avoir une cuisson rapide de pâtes quelles soient fraiches, sèches, surgelées ou précuites.
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Caractéristiques générales :
- Cuiseur Electrique
- Profondeur 70 ( 90 cm sur devis)
- 1 ou 2 cuves DE 26 LITRES
- Structure Inox Aisi 304
- Remplissage et vidange de l’eau incorporés
- Chauffe par résistance encapsulées brevetées (versions électriques)
- Thermostat de sécurité 135°C
- Commandes indépendantes pour chaque cuve
- Régulation du niveau et dispositif d’enlèvement de mousse
- Délai de livraison : 1 à 2 semaines
- Garantie : 1 an
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Caractéristiques techniques :
- Cuve : 1 ou 2 GN2/ 3
- Dimensions cuve : 30,8 x 33,6 x 30 cm
- Capacité : 26 ou 2 x 26 L
- Puissance : 7800 ou 15600 W
- Dimensions Ext : 40/ 80 x 70 x 90 cm
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Disponible en 2 modèles :
1 GN2/ 3 :
- Dimensions cuve : 30,8 x 33,6 x 30 cm
- Dimensions Ext : 40 x 70 x 90 cm
- Capacité : 26 L
- Puissance : 7800 W
- Poids : 40 Kg
2 GN2/ 3 :
- Dimensions cuve : 30,8 x 33,6 x 30 cm
- Dimensions Ext : 80 x 70 x 90 cm
- Capacité : 2 x 26 L
- Puissance : 15600 W
- Poids : 60 Kg
- Relevage automatiques des paniers
- Tiroir maintien au chaud
- 1 Relevage auto
- Lot 2 paniers GN 1/3
- 1 Panier GN 2/3