Ce
cuiseur à pates automatique est conçu pour les cuisines professionnelles.
Il est compact,100% automatique,hotte intégrée permettant la préparation rapide de pâtes.
Ce cuiseur est équipé de 4 paniers pour cuire simultanément quatre types de pâtes..
Le contrôle est électronique avec clavier , pour chaque
panier choix parmi 5 touches.
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Caractéristiques générales :
- Délai de livraison : 1 à 2 semaines
- Garantie : 1 an
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Caractéristiques techniques :
- Puissance : 4000 W
- Dimensions : 69 x 51 x 63 cm
- Cuve : 20 litres
- Maintien chaud : 4 x GN 1/9
- Alimentation (V/Hz) : 230 / 50
- Contrôle électronique avec clavier : pour chaque panier choix parmi 5 touches programmables pour 5 temps de cuisson
- Relevage automatique en fin de cuisson
- Système d’abattage des vapeurs.
- Groupe d’aspiration complet (sans cartouche à changer)
- Alimentation en eau par branchement
- Puissance 3.5 kw ( 4.1 kw en option)