Adaptée à tous fruits et légumes (les agrumes doivent être pelées), cette centrifugeuse professionnelle permet de réaliser les cocktails, coulis, fonds de sauces, sorbets, glaces, etc.
Production de jus en continu par centrifugatio...
Adaptée à tous fruits et légumes (les agrumes doivent être pelées), cette centrifugeuse professionnelle permet de réaliser les cocktails, coulis, fonds de sauces, sorbets, glaces, etc.
Production de jus en continu par centrifugation avec éjection automatique de la pulpe.
Lieux d'utilisation : Cafés, Hôtels, Restaurants, Bars à cocktails, Collectivités, Hôpitaux, Glaciers, etc.
Caractéristiques générales :
- Moteur monophasé : asynchrone - Particulièrement silencieux.
- Protecteur thermique.
- Shipping cube 0,144m3- 5,1 Cubic feet
- Panier de centrifugation aisément amovible en tôle d'acier inox perforée.
- Panier standard : trous de 0,5 mm de diamètre. En option panier trous diamètre 0,8 mm.
- Gros débit : plus d'un litre par minute.
- Large orifice d'introduction circulaire (diamètre 79mm ; 3").
- Socle et bol en acier Inox.
- Utilisation et nettoyage facile.
- Système breveté de verrouillage et déverrouillage (ouverture - fermeture) par levier
- Sécurité totale à l'ouverture : coupure électrique et frein moteur..
- Toutes les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle ou nettoyées aisément à l’eau chaude savonneuse. (NSF approved).
Normes : Versions 58 (220-240V - 50/60Hz) : CE, GS en cours, RoHS.
Caractéristiques techniques :
- Alimentation :
220-240 V - 50/60 Hz 800 W
100-120 V - 50/60 Hz 1300 W
- Puissance : 1.3 Kw
- 3000 Tr/mn (50 Hz) 3600 Tr/mn (60 Hz)
- Débit horaire : 60 Litres/heure
- Dimensions extérieures (L x P x H) mm : 320 x 580 x 480
- Dimensions / Emballé (box) :
Profondeur : 580 mm (23") / 590 mm (23.2")
Longueur : 320 mm (13") / 370 mm (14.6")
Hauteur : 480 mm (19") / 660 mm (26")
- Poids net : 24 kg (53 lbs).
- Poids brut : 29 kg (64 lbs).
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