Cellule table de refroidissement à 8 niveaux, 32kg refroidissement, 15kg surgélation Caractéristiques:
-Dimensions extérieures :
L. 775 x P. 810 x H. 1405 mm. -Dimensions intérieures :
L. 625 x P. 435 x H. 615 mm. -Prof. porte ouverte :
1432 mm -Pas entre 2 niveaux :
66 mm pour 8 niveaux ( 33 mm pour 16 niveaux ) Poids :
170 Kg Epaisseur d’isolation :
-60 mm de polyuréthane -Revêtement intérieur et extérieur en acier inox. -Ferrage Droit ( inversion sur demande ) Carrosserie :
-monocoque avec 4 pieds à vérin de 150 mm -Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances. -Cordon chauffant de porte intégré
Capacité (chariots non fournis) :
-8 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400 -Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400
32 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 90 min maximum. 40 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum. 15 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.
Technique:
-1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés -1 ventilateur renforcé de 1 800 m3/h -Fluide frigorigène sans CFC. -Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 2296 Watt -Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 1860 Watt -Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 469 Watt -Puissance électrique a installer cellule + groupe : 2270 Watt
Tension et fréquence :
-mono 230 V + T + N -Arrivée électrique cellule : prise murale + protection -Vidange diamètre 20 Option :
Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )
Système évaporation ventilation:
-Homogénéité verticale du refroidissement. -Détendeurs thermostatiques . -Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur. -Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation. -Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur. -Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre. -Evaporateurs peints et traités anticorrosion. -Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule -Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température. -Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.
Conformité:
NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM
Nettoyage:
-Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis. -Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil. -Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol -Sol inox isolé équipé d’un syphon -Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande ) -Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.
Régulation électonique de série:
-Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante. -Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C) -Régulation ultra simple 1 seule touche -Contrôle automatique de la température de soufflage -Réglage des températures de stockage au degré près -Alarme de disfonctionnement avec code
Demandes de devis pour Cellule table de refroidissement à 8 niveaux
02/11/2021
besoin d"une location cellule table de refroidissement à 8 niveaux
05/01/2017
Bonjour, Je suis à la recherche d"une cellule de refroidissement rapide haut de gamme Il faudrait qu"elle descende de 90° à -18° 15 kg en moins de 270 mn
21/07/2014
Bonjour, Je recherche une cellule de refroidissement/surgelation afin de surgeler des filets de poissons en sac sous vide. La capacité de la cellule devra être de 9 niveaux GN 1/1 soit environ 36 kg de filets de poisson. Merci de m"envoyer vos propositions de prix. Achat urgent et immédiat. Cordialement.
19/05/2013
Bonjour Pouvez vous me donner un sur ce produit ainsi la vitesse de descente de température.Usage en température positive Me tenant à votre disposition Cordialement T Labrousse
21/08/2012
Bonjour, Je souhaiterais savoir s"il serait possible de louer une cellule de refroidissement pour une période de 2 à 3 semaines ? Merci de votre retour Cordialement Lucie DEFOSSEZ
14/07/2012
Création d une boulangerie
28/06/2012
je suis sur un projet d ouverture en restauration ambulante un devis me serait utile afin de determiner le montant de l investissement a prevoir
24/01/2012
C"est un projet de création d"entreprise, dans un souci de confidentialité, je peux vous dire que peu d"informations. Notre activité serai essentiellement un atelier traiteur. Merci de nous fournir au plus ce devis par mail. Cordialement, JULIEN Laurie
23/08/2011
création d"une boulangerie patisserie,brasserie
27/06/2011
J"ai besoin d"une cellule de refroidissement rapidement, la notre étant en fin de vie. Merci
28/03/2011
Achat cellule de refroidissement 8 plateaux pour cantine scolaire associative - ATTENTION ! budget limité
18/06/2009
demande de devis pour cellule de refroidissement 8 niveaux