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Cellule table de refroidissement à 4 niveaux

C 20 table

Code fiche produit :8850626


Cellule table de refroidissement à 4 niveaux, 16kg refroidissement, 4kg surgélation Caractéristiques: -Dimensions extérieures :  L. 1445 x P. 815 x H. 850 mm. -Dimensions intérieures : L. 625 x P. 430 x H. 358 mm. -Prof. po...

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Chambres froides


Description

Cellule table de refroidissement à 4 niveaux, 16kg refroidissement, 4kg surgélation

Caractéristiques:

-Dimensions extérieures :
 L. 1445 x P. 815 x H. 850 mm.

-Dimensions intérieures :
L. 625 x P. 430 x H. 358 mm.

-Prof. porte ouverte :
1432 mm

-Pas entre 2 niveaux :
 66 mm pour 4 niveaux
( 33 mm pour 7 niveaux )

Poids :
125 Kg

Epaisseur d’isolation :
-60 mm de polyuréthane
-Revêtement intérieur et extérieur en acier inox.
-Ferrage Droit ( inversion sur demande )

Carrosserie :
-Monocoque  avec 6 pieds à vérin de 150 mm
-Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
-Cordon chauffant de porte intégré

Capacité (chariots non fournis) :
-4 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
-Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400

16 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de   90 min maximum.
20 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.
  4 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.

Technique:
-1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
-1 ventilateur renforcé de  1 800 m3/h
-Fluide frigorigène sans CFC.
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 1242 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 890 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 270 Watt
-Puissance électrique a installer cellule + groupe : 1225 Watt

Tension et fréquence :
-Mono 230 V + T + N
-Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
-Vidange diamètre 20

Option :
Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )

Système évaporation ventilation:
-Homogénéité verticale du refroidissement.
-Détendeurs thermostatiques.
-Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
-Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
-Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
-Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
-Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
-Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
-Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
-Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.

Conformité:
NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

Nettoyage:
-Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
-Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
-Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
-Sol inox isolé équipé d’un syphon
-Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
-Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

Régulation électronique de série:
-Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
-Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
-Régulation ultra simple 1 seule touche
-Contrôle automatique de la température de soufflage
-Réglage des températures de stockage au degré près
-Alarme de disfonctionnement avec code


Devis pour Cellule table de refroidissement à 4 niveaux

  • serge le 22/02/2017
    Dans le cadre d'une création nous recherchons un devis pour une cellule de refroidissement 4 niveaux.
    Cordialement
  • JULIE le 18/02/2011
    Bonjour,

    Besoin d'une cellule de refroidissement pour ma cliente qui ouvre un restaurant. Le but étant de refroidir des sauces dans bacs GN1/1
  • BENOIT le 24/11/2009
    bonjour, nous sommes à la recherche d'une cellule de refroidissement rapide avec table, d'un laminoir à bandes et d'une trancheuse à charcuterie.
  • FATIHA le 09/02/2009
    bonjour, j'aimerais connaitre le prix d'une petite cellule de refroidissement, je vous en remercie par avance


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