Acceuil Devis express
01 72 08 01 14
Du lundi au vendredi de 9H à 19H
La marketplace des entreprises et des collectivités
Infos ou devis au : 01 72 08 01 14
a

Four mixte professionnel 6 niveaux

Four mixte professionnel 6 niveaux GN1/1

Code fiche produit :10617856


  • Largeur (mm) : 847
  • Profondeur (mm) : 771
  • Hauteur (mm) : 782
  • Poids (Kg) : 121

Imprimer

Prix
sur demande
Demander un devis en 30s à notre fournisseur
Four professionnel


Description

Notre four mixe professionnel vous permettra de griller, rôtir, cuire à la vapeur, effectuer des cuissons lentes, sous vides, de nuit...

Il permet la cuisson à convection mais également mixte à vapeur, vous pourrez cuisiner des desserts, du pain, des pâtes au four...
 
C'est un four en inox, de très grande qualité, idéal pour tous les métiers de bouche, ce four garde les aliments tendres et ne se déhydratent pas.
Caractéristiques techniques : 


- Capacité : 6 x 1/1 GN
- Nombre de couverts par jour : 30-80 
- Enfournement longitudinal : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 
- Largeur : 847 mm 
- Profondeur : 771 mm 
- Hauteur : 782 mm 
- Arrivée d’eau : R 3/4“
- Sortie de l'eau : DN 50 
- Pression de l’eau : 150-600 kPa ou
- 0,15-0,6 Mpa
- Poids : 105,5 kg 
- Puissance raccordée : 11 kW 
- Protection : 3 x 16 A 
- Raccordement au réseau : 3 NAC 400 V 3
- Puissance « Air chaud »: 10,3 kW 
- Puissance « Vapeur »: 9 kW 


Dimensions : 


- Largeur (mm) : 847
- Profondeur (mm) : 771
- Hauteur (mm) : 782
- Poids (Kg) : 121
N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus de renseignements techniques sur notre modèle


Devis pour Four mixte professionnel 6 niveaux

  • HELENE le 14/04/2021
    Dans le cadre d'un projet, je souhaiterais obtenir une offre de prix pour 2 fours a vapeur - volume : 4500 M3/heure pour chaque four avec un tuyau de 250 mm
  • FABRICE le 07/06/2018
    projet d'ouverture d'un restaurant pour septembre 2018 Nous avons besoin de prix et de renseignements sur 1 four mixtes
  • William le 18/05/2017
    Pouvez vous nous faire parvenir des devis sur fours vapeurs multifonctions sur plusieurs modeles et contenance gastro
  • Léopoldine le 12/04/2017
    Pour un projet prévu mois de septembre nous sommes a la recherche d'un devis pour un four vapeur professionnel 15 niveaux
  • SABINE le 21/03/2017
    Bonjour, je vais ouvrir un bar à vins, restauration et je recherche un four
    mixte avec douchette et pas à gaz, merci de me faire par venir un devis.
    Cordialement, Sabine Moderc.
  • M le 19/01/2017
    Nous sommes en train d'installer un restaurant .ouverture prévu dans 2 mois Il nous faudrait un devis pour un four mixte professionnel 7 niveaux
  • Mustapha le 10/01/2017
    Dans le cadre d'un projet prévu dans 2 a 3 mois nous sommes a la recherche d'un devis pour un four mixte professionnel (différents modèles)
  • Irina le 07/12/2016
    Dans le cadre d'un projet prévu dans 4 a 5 mois nous sommes a la recherche d'un devis pour un four vapeur 2 niveaux
  • JULIA le 05/10/2016
    Je souhaite créer un concept de restauration sain et cosy avec Salade bar, sandwich, gâteaux. donc je cherche un devis pour un four mixte professionnel (différents modèles)
  • MOHAMED le 22/09/2016
    je cherche un devis pour un four boulangerie pâtisserie électrique de 3 niveaux. merci.
  • - le 22/09/2016
    Devis et infos sur 1 four mixte professionnel pour une création d'une boulangerie pâtisserie.
  • NADINE le 02/05/2016
    Devis et infos sur 1
    four mixte professionnel pour une création d'un restaurant libre service.
  • THIERRY le 11/02/2016
    Tarif et informations pour un four mixte dans le cadre d'un projet decoupe de viande et transformation (charcuterie et plat cuisinés).
  • NAIMA le 28/09/2015
    Four pâtissier pour un projet d'un laboratoire en début 2016. Merci.
  • allan le 26/08/2015
    Projet de création d'un terminal de cuisson .
    Nous recherchons 1 four sur 5 niveaux.
  • PAUL le 30/08/2014
    bonjour ,pouvez vous nous faire parvenir des devis sur fours vapeurs multifonctions avec sonde temperature aliment sur plusieurs modeles et contenance gastro gn1/1.salutations


Autres Four vapeur

  • Four mixte à vapeur
    Ce four mixte à vapeur est le partenaire idéal de toutes les cuisines. Il dispose d'une fonction Rack Control qui permet de préparer différents ...
  • Four électrique vapeur-convection
    Ce four électrique vapeur-convection est un matériel de cuisson très important pour votre restaurant, hôtel, snack, brasserie et toutes sortes d...
  • Four mixte à vapeur professionnel
    Ce four mixte à vapeur professionnel vous permettra de réaliser aisément une multitude de vos délicieuses recettes.   Il est parfaitement ad...
  • Four à vapeur combiné professionnel
    Cuiseur vapeur professionnel conçu pour préparer facilement de délicieux plats, et ce grâce à une puissance de 13.8 kW.. Doté d'une constructio...