Ce bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits.
Bain-Marie entièrement en acier inoxydable, il est adapté pour tous les professionnels de la restauration .
Réglable sur 5 niveaux de température de 40°C à 90°C, dispose d' une puissance de 1200 W / 230 V.
De plus, ce bain-marie est équipé d'un thermostat de sécurité en cas de surchauffe.
Caractéristiques techniques :
- Acier Inoxydable
- Robinet d’évacuation d’eau
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
- Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 1 200 W / 230 V
- Dimensions ( L x P x H ) : 340 x 578 x 246 mm
- Poids : 8,10 Kg
Demandes de devis pour Bain-Marie professionnel GN 1/1
25/01/2017
Bonjour, pourriez-vous me dire si je mets du lait dans le bain marie, est-il possible de le maintenir à 25 degré? Faut-il remettre souvent de l"eau? Y-a-t-il un couvercle? Je voudrais l"utiliser comme une "louve" d"allaitement pour agneaux. Deux tuyaux dans le bac pour que les agneaux aspirent le lait en permanence. Merci