Le bain marie avec robinet de vidange Gastronorm GN 1/1 est un appareil de cuisine professionnelle d'une haute-performance et conçu pour un usage intensif dans le cas de distribution de repas pour les établissements de restauration collective et autres snack et brasserie de collectivités.
Il s'agit d'un bain-marie en acier inoxydable muni d'un thermostat réglable à 5 niveaux de température de 40 à 90°C de sorte à obtenir une conservation des aliments optimale et adaptée.
Ce bain-marie professionnel dispose d'un thermostat de sécurité en cas de surchauffe.
Ces appareils de cuisson et maintien au chaud sont conçus pour une haute-résistance, y compris pour une utilisation répétée.
Caractéristiques techniques :
- Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1
- Acier inoxydable
- Robinet d’évacuation d’eau
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
- Capacité GN 1/1-150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 1 200 W/230 V
- Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm
- Poids : 8,10 kg
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