Le bain marie électrique 3 bacs GN avec couvercle est un robuste appareil de cuisine professionnelle en acier inoxydable spécialement adapté à la distribution de repas dans les établissements de restauration collective et CHR, cafés, hôtels, restaurants de collectivités.
Il s'agit d'un bain-marie avec thermostat de sécurité en cas de surchauffe et muni de 5 niveaux de température de 0 à 90°C de sorte à maintenir et conserver les aliments dans les conditions souhaitées.
Ce bain-marie professionnel est conçu pour une cuisson douce et sans contact direct avec la chaleur de sorte à éviter les pertes de vitamines des aliments.
Ses bacs gastronorme format GN 1/3 avec couvercle en font un matériel de choix aussi bien pour la cuisson, le réchauffage ou le transport de plats.
Caractéristiques techniques :
- Bain-marie avec 3 x GN 1/3
- Acier inoxydable
- Capacité GN 1/1-150 mm de profondeur
- 3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 1200 W/230 V
- Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
- Poids : 10,6 kg
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