La table d'accumulation rotative, permet l’accumulation et le tri des fromages qui ont été transférés sur la table à partir d’un convoyeur.
Cette table tournante peut être manipulée par un opérateur ou par un système automatisé pour ainsi gérer le fonctionnement continu de la ligne de production.
Elle accueille les fromages produits tout en respectant les normes d'hygiène et de résistance à la corrosion.
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