Ce
meuble professionnel parisien est conçu pour la réalisation des pains spéciaux pour
boulanger ou pâtissier.
De fabrication française, cet
équipement mobile de cuisine est équipé de 5 niveaux de glissière espacés de 105 mm .
Le meuble est facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes.
Ce
matériel professionnel de cuisine dispose d'un dessus en hêtre et une structure en inox, disponible en 2 modèles (avec ou sans tiroir).
- Meuble indépendant sur roulettes idéal pour la fabrication des pains spéciaux
- TIROIR À COMPARTIMENTS RÉGLABLES : Pour agrémenter un pain spécial, il vous suffit de le retourner dans l’un des compartiments à sésame, pavot, amandes, cumin...
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Caractéristiques générales:
- Fabrication Française
- NF Environnement
- FCSI : (FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL)
- Certification ISO 9001
- EKIP est une Association professionnelle qui fédère les constructeurs équipementiers français
- ECOLOGIC : éco-organisme agréé par les pouvoirs publics pour le recyclage des Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques
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Caractéristiques techniques :
- Construction : en inox AISI 304L
- Dimensions L x Prof. caisse x H : 997 x 800 x 900 mm
- Complètement fermés
- Dessus : en hêtre, épaisseur 38 mm
- Porte avant : avec renfort, relevable, glissant sous le dessus
- Sur roulettes Ø 125 mm, chape zinguée
- Avec ou sans tiroir à céréales
- Glissières : en U - 5 niveaux de glissière espacés de 105 mm
- Pour planches ou grilles de 900 x 700 mm (en option)
- Sans tirette
- Poids : 71 ou 72 kg
Sans tiroir
- Poids : 71 Kg
Avec tiroir
- Poids : 72 Kg
- Planche (L x l x H) : 900 x 700 x 15 mm
- Grille pâtissière inox 800 x 600
- Glissières type baïonnettes